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Congeler ses restes de pâte levée sans dessèchement ni cristaux de glace
La pâte levée supporte bien mieux la congélation qu'on ne le croit, à condition de maîtriser trois choses : le moment où on la congèle par rapport au…
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Conserver des betteraves cuites surgelées fermes et colorées plusieurs mois
Les betteraves cuites se congèlent bien, à condition d'éviter deux pièges classiques : l'excès d'eau qui les détrempe à la décongélation et le contact direct…
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Décoller la graisse brûlée sans abîmer la poêle : les bons gestes selon le revêtement
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Aménager un coin lecture confortable sous une fenêtre mansardée
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Taches de sauce tomate sur le plastique réutilisable : les faire disparaître sans abîmer la boîte
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Sauce béarnaise au réfrigérateur : éviter que le beurre ne tranche après plusieurs jours
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