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Un prétraitement doux à l'huile ou au savon de Marseille suffit à enlever les traces blanches de déodorant sur le noir
nettoyage

Un prétraitement doux à l'huile ou au savon de Marseille suffit à enlever les traces blanches de déodorant sur le noir

Les traces blanches de déodorant incrustées sur un tee-shirt noir font partie de ces petites catastrophes textiles qui semblent anodines mais qui résistent…

Conserver le lait concentré sucré ouvert sans qu'il épaississe ou forme une croûte
conservation

Conserver le lait concentré sucré ouvert sans qu'il épaississe ou forme une croûte

Une boîte de lait concentré sucré entamée pose un problème bien connu des amateurs de pâtisserie et de café gourmand : au fil des jours, le produit…

Éliminer l'humidité et la condensation dans un placard sans moisissures ni vêtements abîmés
maison

Éliminer l'humidité et la condensation dans un placard sans moisissures ni vêtements abîmés

Un placard qui sent le renfermé, des vêtements légèrement humides au toucher, parfois une petite auréole grisâtre dans un coin : le problème vient presque…

Un bain d'eau glacée juste après la vapeur garde le brocoli vert et croquant
cuisine

Un bain d'eau glacée juste après la vapeur garde le brocoli vert et croquant

Le brocoli vire au kaki dès qu'on le laisse une minute de trop dans la vapeur, et il suffit d'un rien pour qu'il passe du croquant au filandreux.

Détartrer son lave-linge sans vinaigre : la méthode douce qui vient à bout du calcaire incrusté
nettoyage

Détartrer son lave-linge sans vinaigre : la méthode douce qui vient à bout du calcaire incrusté

Un lave-linge qui sent le renfermé, un tambour qui garde des traces blanchâtres, du linge qui ressort terne malgré un cycle complet : ces signes trahissent…

Conserver une pâte à biscuits ou à gâteau crue sans qu'elle s'épaississe ou se dessèche
conservation

Conserver une pâte à biscuits ou à gâteau crue sans qu'elle s'épaississe ou se dessèche

Une pâte à biscuits ou à gâteau crue se conserve très bien à l'avance, à condition de respecter quelques règles de contenant, de température et de texture.

Une petite entrée bien pensée range tout sans jamais bloquer le passage
maison

Une petite entrée bien pensée range tout sans jamais bloquer le passage

Un mètre carré devant la porte d'entrée, parfois moins, et pourtant il faut y loger les chaussures de toute la famille, les manteaux, les clés, le courrier et…

Comment cuisiner les poireaux à la poêle sans qu'ils noircissent et en gardant leur saveur délicate ?
cuisine

Comment cuisiner les poireaux à la poêle sans qu'ils noircissent et en gardant leur saveur délicate ?

Le poireau a mauvaise réputation en poêle : il attache, il grise, il rend de l'eau et perd ce goût doux qui fait tout son charme.

Comment congeler les restes de crème fraîche liquide en portions sans qu'elle ne se sépare ou ne devienne granuleuse ?
conservation

Comment congeler les restes de crème fraîche liquide en portions sans qu'elle ne se sépare ou ne devienne granuleuse ?

La crème fraîche liquide a une fâcheuse tendance à trahir son passage au congélateur : une fois décongelée, elle se présente en grumeaux, avec une phase…

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